Aula de Cozinha com Refeição
Descrição
Descubra os sabores e tradições de Portugal num workshop de cozinha no Mesa Luísa em Lisboa—um espaço acolhedor que faz lembrar uma casa portuguesa.
Desde o primeiro momento, será recebido por um anfitrião apaixonado pela gastronomia, que partilhará consigo histórias e segredos passados de geração em geração.
A experiência começa à mesa, com uma prova de sabores regionais: pão caseiro, queijos artesanais, compotas locais e chouriço assado ao vivo, acompanhados por um copo de vinho português.
De seguida, é hora de cozinhar! Descubra a história do bacalhau em Portugal e aprenda a preparar um dos pratos mais icónicos do país: os Pastéis de Bacalhau. Cada participante molda e frita os seus próprios pastéis, acompanhados pelo tradicional arroz de tomate. O ambiente é descontraído, cheio de aromas irresistíveis, gargalhadas e copos a tilintar.
Depois, chega o melhor momento: saborear! Prove os seus próprios pratos e receba a receita para recriar este clássico em casa. Para terminar, delicie-se com um Pastel de Nata servido com café.
Mais do que uma aula de cozinha, este é um mergulho na cultura portuguesa através da gastronomia, do vinho e da hospitalidade.
Detalhes
- Workshop prático: preparar Pastéis de Bacalhau e arroz de tomate
- Entradas tradicionais: pão caseiro, queijos, compotas e chouriço assado
- Sobremesa: Pastel de Nata com café
- Bebidas: vinho português e água durante a experiência
- Todos os utensílios, materiais e ingredientes incluídos
- Receita
- Recolha e regresso ao hotel
- Gorjeta
- Despesas pessoais/adicionais
- Aplica-se um número mínimo de 2 pessoas.
- Todos os clientes com reserva devem fazer o check-in 10 minutos antes do início do tour.
- De acordo com a política padrão, é possível o reembolso total até 24 horas antes do início da atividade.
- Menores de idade devem estar acompanhados por um adulto, que assinará um termo de responsabilidade.
- Não é permitida a participação de pessoas sob efeito de álcool ou drogas.
- A receita não contém ingredientes com lactose.
- Outras restrições alimentares não podem ser atendidas neste momento.
Itinerário
Boas-vindas no Mesa Luísa
Chegue à sala de jantar privada para uma receção calorosa e uma introdução à experiência.
Viagem Gastronómica Portuguesa
Comece a sua viagem com uma prova de pão caseiro, queijos regionais e compotas, e assista ao momento em que o Chef prepara chouriço assado ao vivo. Pelo caminho, vai conhecer curiosidades sobre a história e as tradições da gastronomia portuguesa.
O Bacalhau na Cozinha Portuguesa
O nosso Chef irá partilhar consigo a história do bacalhau e a sua importância em Portugal.
Mãos na Massa: Pastéis de Bacalhau
Cada par de participantes terá a sua própria estação de trabalho e seguirá uma demonstração passo a passo — depois, será a sua vez de preparar os seus próprios pastéis de bacalhau!
Mãos na Massa: Arroz de Tomate
Juntamente com o Chef, vai também aprender a cozinhar um clássico arroz de tomate, o acompanhamento perfeito para a refeição que irá saborear no final.
Degustação & Refeição
Por fim, sente-se à mesa com o grupo e o Chef e desfrute dos pastéis de bacalhau acabados de fazer com arroz de tomate — uma refeição tipicamente portuguesa, comum nos encontros de família.
Tem dúvidas? Contacte-nos, temos todo o gosto em ajudar.
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